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炊き込みごはん

料理人：「祇園さゝ木」佐々木浩

炊き込みごはん

2人前

さつまいも…150g
アンチョビ…30g
乾燥ワカメ…6g
焼きのり…適量
米…2合
水…400ml

炊き込みごはん

1. 釜に米、水、さつまいも、アンチョビ、ワカメを加え、炊く。

2. 器に盛り、手でちぎった焼きのりをたっぷりかける。

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