鈴木流ミスらん節約ミートソーススパゲティ

ミートソーススパゲティ

1. オリーブオイルでタマネギ・ニンジン・セロリのみじん切りを塩をして炒める。
2. 赤ワインを加える。
3. 高野豆腐を袋に入れて叩いて粗めに潰し、加え、15分煮る。
• 【ポイント】 肉の食感に近づけるため、粗めに潰すのがポイント！
  
4. その間にスパゲティを茹でる。
5. トマトソース缶・牛乳を加えて2～3分煮る。
6. スパゲティとソースを合わせ、皿に盛り、仕上げにパルメザンチーズをかけて完成。