山口流冷製ナポリタン

作り方

1. スパゲティを茹でる。
• 【ポイント】 細めのパスタが絡みやすくオススメ
  
2. すりおろしたピーマン・すりおろしたキュウリ・粗みじん切りにしたトマト・オリーブオイル・ケチャップ・タバスコ・レモン汁をボウルで合わせ、塩・コショウで味を整える。※ミキサー調理でも可能
• 【ポイント】 野菜をすりおろして、フレッシュな冷製ナポリタンソースに
  
3. 氷水で冷やしたスパゲティを(2)のソースと絡める。
4. わさびを加える。
5. スライスした玉ねぎ・ピーマン・キュウリ・ロースハムをトッピングして完成。