木下流トロトロコンビニチャーハン
料理人：TKO 木下
2人分
- かやくおにぎり…2個
- 卵…2個
- から揚げ…2～3個
- 青ネギの小口切り…適量
- サラダ油…適量
- カップのコーンポタージュ…1個
- 万能だし…小さじ1
- 熱湯…適量
トロトロコンビニチャーハン
- 1. 溶き卵におにぎりをほぐして入れ、よく混ぜる。
- 2. 中華なべに油をなじませ、かやくおにぎりを入れて炒める。
- 3. 途中で1cm角切りにしたから揚げを加え、さらに炒め、仕上げにネギを加え、皿に盛る。
- 4. ボウルにコーンポタージュの素、万能だしを入れ、熱湯を注ぎ、スプーンでよくかき混ぜ、チャーハンの上にかける。